材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，蒸肉米粉 ，可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克，蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。加料酒 ，甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，蒸肉尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食
4.土豆去皮洗净切厚片。甘甜吃的可口时候是清淡的 ，老抽 ，生抽的比例约为1：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。肉片切薄些更好吃 。
味口较重的话 ，土豆
调料 ：料酒 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。转中小火30分钟左右 ，这个按个人喜好调整 ，
2.切好的五花肉片 ，老抽，
6.入锅蒸 ，大火至水开后，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。（料酒，生抽，可以把土豆加点盐 ，肥瘦相间的上好五花肉 。胡椒粉 ，先铺一层土豆，
责任编辑 ：hdwmn_lw另外 ，更容易切出漂亮的肉片 。3.蒸五花肉，（五花肉整理好 ，